20. August 2017
Die Idee ist mir heute spontan gekommen, als ich im Begriffe war, ein Brot zu backen. Heute solls ein Paprikabrot sein. Aber nicht einfach einen Löffel […]
15. August 2017
Auch im Urlaub will das Brotkörbchen gefüllt werden, also rasch das Mehl gemischt und die Küchenperle namens Pink Lady mit dem Kneten beschäftigen. Tatkräftige Hilfe hat […]
19. Juli 2017
Morgen soll es ein Pastrami-Brot als Büro-Verpflegung geben. Damit ich morgen nicht schon um 5 Uhr aufstehen muss, habe ich das Brot bereits heute vorbereitet 😉 […]
15. April 2017
Osterbrot Heute wurde gewerkelt in der Küchenstories Küche. Gebacken und gefärbt in der Hauptsache und auch noch ein wenig gemarmeladet 😉 Marmelade heisst bei uns in […]
27. Februar 2017
Gestern waren meine Küchenhelfer fleissig. Unter anderem gab es auch ein frisches Brot. Ein Nuss-Chia-Weizenkeimbrot. Ich liebe solche Mischungen 🙂 Zum Backen könnt ihr übrigens auch […]
18. Februar 2017
Schon viel zu lange steht dieses Bananenbrot auf meiner To-Bake-Liste. Irgend etwas hat immer nicht geklappt. Aaaaber jetzt 😉 Heute haben alle Vorzeichen gestimmt und es […]
26. Dezember 2016
Zum Jahresausklang wird nochmals Brot gebacken bei den Küchenstories. Und zwar gibt es heute ein Mehrkornbrot.
12. Dezember 2016
Tomatenbrotscheiben provencale mag ich sehr gerne. Dafür verwende ich meist ein Brot als Basis, welches ich mit Kräutern der Provence backe. Im Zusammenspiel mit dem Belag […]
22. November 2016
Ich weiss ehrlich gesagt nicht, wo das ganze Brot bei uns zur Zeit verschwindet 🙄 Wir sind nur zu zweit und trotzdem ist jeden zweiten Tag […]
19. November 2016
Der Küchenstories Brotkorb ist schon wieder leer. Meine Pink Lady hat demnach für Nachschub zu sorgen, was sie natürlich auch wie immer brav getan hat. Heute […]
13. November 2016
Heute gibt es mal etwas ganz neues im Küchenstories-Brotkörbchen. Und zwar ein Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln. Klingt rustikal? Ist es auch! Das steht schon seit längerem auf […]
7. November 2016
Für dieses Brot habe ich alle möglichen Arbeiten an meine Küchenhelfer delegiert, die im Gegensatz zu mir, alle fit, munter und gesund sind 😉 Also hatte […]
4. November 2016
Heute mal ohne viel Worte, sondern nur mit entsprechendem Rezept. Lecker Ruchbrot mit Mehl aus der Strickermühle aus Grabs, gebacken im Römertopf 🙂 Hat perfekt zu […]
23. Oktober 2016
Herbstzeit ist Kürbis Zeit. Auch Kürbiskern Zeit und natürlich Kürbiskernbrot Zeit 🙂 Heute war mir nach einer herzhaften Brotvariante. Dafür ist auch Natursauerteigpulver zum Einsatz gekommen, […]
13. September 2016
Heute geht es wieder mal ein bisschen rustikaler zu in meiner Küche. Es gibt ein Dinkel-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Natürlich mit Mehl aus der Mühle meines Vertrauens, die […]