Willkommen bei
Küchenstories
Hier entstehen Gerichte.
Und manchmal auch Worte.
Kein weiterer Foodblog, sondern Küche mit Haltung. Ich zeige, was ich nutze, was funktioniert und was bleibt: Rezepte, Tipps, Geräte und Geschichten, die zum Schmunzeln anregen und manchmal auch tiefer gehen.
Schön, dass du hier bist.
Rahel
Nachschlagewerke
Tipps, Tabellen und Wissen rund um KitchenAid, Heissluft und Haushalt. Ehrlich, ohne Testsieger.
Genuss & Rituale
Der Moment zwischen Handgriff und Geschmack. Kochen als kleines Ritual.
Cook & Write
Kochen und Schreiben, mal humorvoll und leicht, mal mit etwas mehr Tiefgang.
Aus meiner Küche
Hier bleibe ich gern hängen
Nachschlagewerk
Heissluft-Gartabelle für den Alltag
Heissluft hat sich in meiner Küche still und unaufgeregt einen festen Platz erobert. Nicht als Trend und nicht als Ersatz für alles, sondern als praktische Ergänzung für den Alltag.
Hier findest du Garzeiten und Temperaturen auf einen Blick, gesammelt aus meiner Küche und nicht unter Laborbedingungen.
Zur Gartabelle
Geschichten aus der Küche
Wenn Küchengeräte sprechen könnten
In meiner Küche wohnen mittlerweile ziemlich unterschiedliche Charaktere. Manche arbeiten ruhig vor sich hin, andere betreten den Raum wie ein Ereignis.
Hier erzählen sie selbst, von Backunfällen, Eierchallenges und dem temperamentvollen Italiener, der in die WG eingezogen ist.
Zu den Geschichten
Hinter Küchenstories
Rahel
Küchenstories gibt es seit dem 3. Oktober 2015. Angefangen hat alles mit meiner Liebe zu KitchenAid-Geräten, und mein Herzstück steht bis heute in der Küche: die Model 3B. Schwer, robust, gebaut für Jahrzehnte. Wenn sie läuft, spürt man die Kraft.
Draussen wartet ein Formula 400. Zwei völlig unterschiedliche Dinge, die eines gemeinsam haben: Charakter und Charme. Schnelllebige Trends waren noch nie meins. Ich mag Dinge, die bleiben.
Hier zeige ich, was ich wirklich nutze, probiere Rezepte aus, verändere sie und schreibe Geschichten, die ihren Platz gefunden haben. Es ist in jeder Rubrik Rahel.
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