Der Pasta Maker von Philips ist der neuste Zugang in der Küchenstories-Küche. Wer das Gerät näher kennen lernen möchte, folge mir bitte

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Zucchini-Halloumi-Spiesschen

Zucchini-Halloumi-Spiesschen

Als Beilage zu ganz vielen Speisen passt dieses Spiesschen. Der Halloumikäse gibt einen mediterranen Hauch. Man kann die Spiesschen auch grillieren. Ich empfehle, sie dann in eine Aluform zu legen und mit Olivenöl zu beträufeln. Dazu noch Gewürze nach Wunsch und fertig ist eine wirklich leckere Beilage. Beim Würzen einfach […]

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Halbweissbrot

Halbweissbrot

Das heutige Brot, das ich euch vorstelle ist mit Honig anstelle von Backmalz gebacken. Es hat eine Konsistenz wie das St. Gallerbrot, das mein Mann und ich sehr gerne mögen. Ich habe auf eine Backform verzichtet und den Teigling frei geschoben. Vor dem Backen mit Milch bepinselt und ab in […]

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