Die Seele braucht mal wieder Nahrung. Und was hilft da besser als eine süsse Leckerei.Die heutige Sonntagsleckerei wird mit einer Ricottacreme zugedeckt, welcher ich noch saftig-süsse Blaubeeren untergemischt habe. Weshalb Madeleine-Kuchen? Weil ich die Mischung, die ich sonst jeweils für Madeleines verwende, leicht abgewandelt und daraus eben diesen Kuchen gezaubert […]
Es ist ja allgemein bekannt, dass einige Geräte in meiner Küche stehen. Und so wird für dieses Rezept hier auch immer wieder ein anderes eingesetzt. Je nach Verfügbarkeit und Lust der Köchin 😉 Heute hat der Cuisine Companion von Moulinex seinen Einsatz, weil er den grössten Behälter hat und ich […]
Immer wieder gerne gesehen auf unseren Tellern sind Tarte’s. Ich mag die pikante Variante davon sehr gerne. Man kann hier, wenn man mal nicht die bekannten Varianten auswählt, so richtig schön seine Phantasie fliegen lassen und mit Zutaten experimentieren. Heute wird eine Salsiccia, – das ist so eine Art pikant […]
Heute habe ich mal ausprobiert, wie sich der Moulinex Cuisine Companion anstellt, wenn man kleine Fleischstücke darin anbrät. Er hat ja eine extra Anbratfunktion. Und ich muss sagen – das hat er gut hingekriegt. Nach dem Anbraten ist das Fleisch in den Backofen verfrachtet worden, wo es noch ziehen konnte […]
NEU – Küchenstories-Gruppe – NEU Ich nehme mal wieder den Schluss gleich vorweg 😉 Ich habe mich dazu entschlossen meinem Blog einen verlängerten Arm zu bescheren und eine Küchenstories-Facebook-Gruppe zu eröffnen. Wer mehr dazu wissen möchte, der darf gerne weiter lesen….. Guten Tag meine Lieben In jeder Küche stehen verschiedene […]
