Habe mir gestern, anlässlich meines Zürich-Besuches, ein neues Brotbackblech gegönnt. Damit kann man relativ unspektakulär und rasch 4 kleine Baguette-Brote herstellen. Also genau richtig für unseren Zweipersonen-Haushalt. Nachdem sowieso das Brot gerade ausgegangen ist – was ein Zufall – wurde natürlich gleich getestet. Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen […]
Ich wünsche euch allen einen zauberhaften, friedlichen und besinnlichen 3. Adventssonntag. Heute sogar mit Schnee 🙂 Geniesst den Tag und passt auf euch auf! Eure Rahel
Wie man Siedfleisch im Slow-Cook-Verfahren herstellt habe ich euch in diesem Beitrag schon gezeigt. Eine raschere, aber nicht schlechtere Variante könnt ihr mit dem Cookeo+ zaubern. Der Cookeo+ ist quasi identisch mit dem Cook4me, einfach die Moulinex-Ausgabe davon 😉 Da dieses Gerät unter Druck gart, kocht es ebenfalls schonend, aber […]
Meine Lieben Erinnert ihr euch noch an den Beitrag über den Raffelvorsatz von Tromco, der mich so begeistert hat? Seit ich diesen ausgetestet habe, hat sich hinter den Küchenstories-Kulissen einiges getan. Ich nehme jetzt mal den Schluss des Beitrages an den Anfang: Raffelvorsätze, Trommeln und noch einige andere Produkte aus […]
Die Weihnachtsbäckerei muss ja nicht zwingend nur aus Weihnachtskeksen bestehen. Eine leckere Schokobombe gepaart mit einem Schuss Alkohol ist auch immer lecker. Natürlich nur für die Grossen unter uns. Und für alle, die keinen Alkohol trinken dürfen oder wollen, ist dieses Rezept nicht geeignet, denn es enthält nicht nur Rumaroma […]
