Gestern haben wir einen Low-Carb-Tag eingeschaltet. Dabei gab es Pouletbrust mit Zitronen gedämpft aus dem Cuisine Companion, dann eine überbackene Tomatenhälfte für jeden von uns, die […]
Karotten und Ingwer, passt das denn auch zusammen? Oh ja, und wie 😉 Die beiden ergänzen sich ganz wunderbar. Und wenn dann noch das „richtige“ Dressing […]
In letzter Zeit steht mir der Sinn öfters nach einem Töpfchen voll Suppe. Das mag auch daran liegen, dass wir in unserem Kurzurlaub in diesem Bereich […]
Der eigentliche internationale Frauentag fand ja am 8. März statt. Mein favorisiertes Haushaltsgeschäft in Grabs – 9472 haushalten und schenken mit stil -hat hier kurzerhand mal […]
Es ist wieder Zeit für Abendessen und somit kommen auch meine geliebten Gusseisenpfannen zum Einsatz. In jedes der beiden Pfännchen habe ich ein Stück Butter gegeben. […]
Polenta ist ein Gericht, das man nur noch an ganz wenigen Orten „original“ essen kann. Wenn eine Polenta „richtig“ zubereitet wird, dann ist das in einem […]
Zugegeben, ich habe es nicht geglaubt 😉 Wenn ich Voressen oder Gulasch auf die herkömmliche Art zubereite, dann brauche ich, resp. der Schmortopf Stunden, um das […]
Die letzten Tage war es ein wenig ruhig hier auf dem Blog. Das lag daran, dass ich mir kulinarische Inspirationen fernab der eigenen Küche geholt habe […]
Vor einiger Zeit habe ich mir die Baguette-Backform von Emile Henry zugelegt. Es war eine Odysse, die meine Nerven arg strapaziert hatte, bis sie endlich an […]
Damit mein Lieblingsmensch wenigstens einen kleinen Aufsteller bekommt, nachdem er mit einer wirklich bösen Erkältung die Couch hüten muss, backe ich gerade einen Schokoquarkkuchen mit süssen […]
Manchmal rennt einfach die Zeit davon. Aber dem Hunger ist das egal. Der fordert trotzdem seinen Tribut. Dann ist es toll, wenn man die Zutaten einem […]
Ein weiteres komplettes Menü, das der Cuisine Companion für uns gezaubert hat. Dafür habe ich zuerst die Kartoffeln und die Karotten vorbereitet und nach 20 Minuten […]
Ich hatte bereits verlauten lassen, dass neben dem Cuisine Companion von Moulinex noch ein weiterer Küchenhelfer in der Küchenstories-Küche eingezogen ist. Und zwar der Cookeo+. Heute […]