5. April 2018
Gerade wenn das Essen schnell auf dem Tisch stehen sollte, dann ist der kleine Teufelskerl wirklich Gold wert. Und ich muss ausserdem gestehen, dass er mir […]
2. April 2018
Schon bei der Zubereitung habe ich mich nicht entscheiden können, ob es nun ein Toast oder ein Auflauf ist. Die verwendeten Zutaten passen nämlich zu beidem. […]
2. April 2018
Normalerweise lasse ich eine Sauce Bolognese über mehrere Stunden köcheln. So wie man es auch in Italien macht. Die Aromen bilden sich dann wunderbar und man […]
31. März 2018
Manchmal verlangt der Hunger eine schnelle Arbeitsweise in der Küche. Rasch heisst aber nicht, dass es Dosenfutter gibt, absolut nicht! Lecker Essen geht auch in 30 […]
27. März 2018
Wir trinken ja gerne und viel Wasser. Reines Wasser aus dem Wasserhahn. Nur manchmal wäre es schön, wenn es aromatisiert aus dem Hahn käme 😉 Aber […]
26. März 2018
Gestern konnte ich mich nicht entscheiden, ob ich Salat oder Gemüse zu den Tortellini mag. Gewählt habe ich dann den einfachen Weg 😉 Den Salat habe […]
23. März 2018
Gestern stand mir der Sinn nach Spargeln, nachdem sie in unserem Supermarkt gerade im Angebot waren. Normalerweise ziehe ich den grünen Spargel vor, aber ich machte […]
21. März 2018
Zur Zeit bin ich ein wenig in Experimentierlaune mit verschiedenen Mehlen. Nachdem ich kürzlich endlich mal die Musse hatte um Pasta aus Kichererbsenmehl herzustellen, so stehen […]
19. März 2018
Oder man könnte auch sagen, eine Low-Carb-Pasta-Variante. Denn das Kichererbsenmehl hat viel weniger Kohlenhydrate als das herkömmliche Pastamehl. Low-Carb-Anhänger dürfen also auch zugreifen 😉 Schon lange […]
19. März 2018
Gestern haben wir einen Low-Carb-Tag eingeschaltet. Dabei gab es Pouletbrust mit Zitronen gedämpft aus dem Cuisine Companion, dann eine überbackene Tomatenhälfte für jeden von uns, die […]
19. März 2018
Karotten und Ingwer, passt das denn auch zusammen? Oh ja, und wie 😉 Die beiden ergänzen sich ganz wunderbar. Und wenn dann noch das “richtige” Dressing […]
16. März 2018
Vor langer Zeit…. …. nein das ist nicht der Beginn eines Märchens, sondern entführt in eine Zeit, wo mein Mann ab und an kreativ in der […]
14. März 2018
In letzter Zeit steht mir der Sinn öfters nach einem Töpfchen voll Suppe. Das mag auch daran liegen, dass wir in unserem Kurzurlaub in diesem Bereich […]
11. März 2018
Brotkörbchenalarm!! Es herrscht gähnende Leere im Küchenstories-Brotkörbchen. Ein inakzeptabler Zustand 😉 Die Devise heisst jetzt: Man nehme….
10. März 2018
Der eigentliche internationale Frauentag fand ja am 8. März statt. Mein favorisiertes Haushaltsgeschäft in Grabs – 9472 haushalten und schenken mit stil -hat hier kurzerhand mal […]