21. März 2021

Champignon-Karottenstrudel

Hallo ihr LiebenEs gibt mal wieder ein Lebenszeichen von mir 😎 Ist schon (viel zu) lange her, seit ich das letzte Rezept gepostet habe. Anlässlich der […]
17. Januar 2021

Herzhaftes Randen-Porridge

Fristgerecht zur ersten Ausgabe der Foodblog-Challenge von Foodblogs Schweiz steht mein herzhaftes Randen-Porridge am Start. Frühstück gehört nicht zu meinen bevorzugten Mahlzeiten. Ausser ich habe Urlaub […]
1. Januar 2021

Scharfer Linsensalat

Seit sehr langer Zeit steht auf meiner To-Do-Liste Linsensalat.Da mein Lieblingsmensch nicht so wirklich auf Linsen steht, habe ich das Vorhaben also immer wieder nach hinten […]
17. Dezember 2020

Festlicher Waffelbecher

Und schon ist wieder ein Jahr herum und wir stehen mitten in der Adventszeit. Heute ist der 17. Dezember 2020 und ich öffne hiermit mein Türchen […]
29. November 2020

Advent 2020

Heute feiern wir den 1. Adventssonntag in diesem bewegten Jahr. Für viele ist die kommende Zeit nicht einfach und in diesem Jahr vielleicht noch ein bisschen […]
27. November 2020

Foodblogs Schweiz Adventskalender 2020

Bald ist es wieder soweit. 24 Schweizer Foodblogger öffnen ihr Türchen für euch und präsentieren leckere Köstlichkeiten.Seid mit dabei und lasst euch inspirieren!
20. November 2020

Kürbissuppe mit Rheintaler Ribelmais

Kürbissuppe könnte ich immer essen. Ich finde diese Suppe ist absolut perfekt, um mit ihr zu experimentieren. Ingwer, Chiliflocken, Kürbiskernöl, Grana Padano, Curry, Ananas, Kokosnuss, Kartoffeln […]
14. November 2020

Marzipan selber machen – zuckerfrei

Gleich vorweg: Ja, das geht 😃Ganz easy und blitzschnell. Versprochen!Wenn euch mal der Süssigkeiten-Jeeper überrascht könnt ihr euch ganz schnell eine leckere Schlemmerei zubereiten.Vorausgesetzt ihr habt […]
25. Oktober 2020

Mini-Herbstcookies

Der Herbst hat definitiv Einzug gehalten in unseren Breitengraden. Da darf jetzt auch das Backwerk wieder herbstliche Zutaten beinhalten.Mein Herbst in den Mini-Herbstcookies besteht aus Lebkuchegewürz […]
11. Oktober 2020

Randensuppe mit Ziegenkäse

Es ist eindeutig: Der Herbst hat Einzug gehalten. Auch wenn die Blätter noch nicht überall ihre volle Farbenpracht zur Schau stellen. Am Morgen ist es (sehr) […]
27. September 2020

Safranbrot mit Datteln

Safran findet man ja öfters in meinen Gerichten. Vor allem im Brot 🙂Heute habe ich mich für ein Experiment mit Datteln entschieden. Mal schauen, ob das […]
26. September 2020

Ruccola-Cashew-Chilipesto

Mittlerweile gibt es ja viele verschiedene Zubereitungsvarianten für Pesto. Mir schmeckt die mit Ruccola am Besten. Die leicht bittere Note lässt sich sehr gut mit anderen […]
11. September 2020

Crostata mit frischen Feigen

Frische Feigen sind einfach etwas herrliches. Deswegen habe ich beim letzten Einkauf auch nicht gespart, als ich welche in der Auslage des Supermarktes gesehen habe und […]
9. September 2020

Safran-Chili-Brot

In letzter Zeit war es auf dem Blog etwas ruhiger, um nicht zu sagen, es lief gar nichts 😎. Das lag aber nicht daran, dass ich […]
19. August 2020

Zu Besuch im Maestrani Chocolarium

Schon lange stand ein Besuch im Meastrani Chocolarium auf meiner To-Do-Liste.Nachdem wir, wie viele andere, unseren diesjährigen Sommerurlaub in der wunderschönen Schweiz verbracht haben und es […]