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Herzlich willkommen auf Küchenstories

Schön, dass du den Weg auf meinen Blog gefunden hast.
Küchenstories versteht sich als unkonventioneller privater Foodblog, der deine Phantasie beflügeln und dir Ideen für eigene Kreationen liefern soll. Meine persönliche Philosophie ist, dass Kochen und Backen in erster Linie Spass machen sollen.

Die Fotos, die du in den Beiträgen findest, mögen vielleicht nicht dem entsprechen, wie du es von manchen «professionellen» Foodblogs gewohnt bist. Gut so! Denn genau so soll das sein.
Das ist ein Teil meines unkonventionellen Auftrittes. Auf Küchenstories bekommst du keine aufgehübschten Foodfotos, die dir ein «gefaktes» mit Chemie und Farben präpariertes Essen präsentieren. Was du auf meinen Fotos siehst, kommt bei uns genauso auf den Teller. Meine Aufnahmen werden maximal mit einem kleinen Filter bearbeitet. Das war es dann aber auch schon.
Selbstverständlich ist es mir dabei auch wichtig, das Essen ansprechend zu präsentieren! Denn alle meine Gerichte sind mit Liebe zubereitet und das soll auch auf den Fotos zur Geltung kommen.

Nimm nun gerne im virtuellen Ohrensessel in der Küchenstories-Bibliothek Platz und schmökere gemütlich durch die verschiedenen Beiträge und Rezepte.
Falls du Fragen hast, oder mir «einfach so» ein paar Zeilen schreiben möchtest, freue ich mich natürlich darüber. Du kannst dies entweder über das Kontaktformular tun, oder dafür einen meiner diversen Social-Media-Kanäle wählen.

In diesem Sinne wünsche ich dir einen inspirierenden Aufenthalt bei mir auf dem Blog und würde mich natürlich über ein "Wiedersehen" freuen.

Liebe Grüsse Rahel

Rahel
Ruccola-Cashew-Chilipesto

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Mittlerweile gibt es ja viele verschiedene Zubereitungsvarianten für Pesto. Mir schmeckt die mit Ruccola am Besten. Die leicht bittere Note lässt sich sehr gut mit anderen Zutaten und Gewürzen kombinieren. So ist das Pesto nicht nur als Begleiter bei Pasta […]

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Crostata mit frischen Feigen

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Frische Feigen sind einfach etwas herrliches. Deswegen habe ich beim letzten Einkauf auch nicht gespart, als ich welche in der Auslage des Supermarktes gesehen habe und gleich einen “Grosseinkauf” getätigt. Die letzten Exemplare habe ich zu einer Crostata mit frischen […]

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Zu Besuch im Maestrani Chocolarium

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Schon lange stand ein Besuch im Meastrani Chocolarium auf meiner To-Do-Liste.Nachdem wir, wie viele andere, unseren diesjährigen Sommerurlaub in der wunderschönen Schweiz verbracht haben und es heute mal nicht allzu heiss ist, haben wir den Weg nach Flawil unter die […]

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