4. Juni 2017

Teig kneten mit der KitchenAid Artisan

Worauf muss ich beim Teig kneten achten? Grundsätzlich ist beim Teig kneten mit der KitchenAid-Artisan zu beachten, dass die maximale Mehlmenge nicht überschritten wird und, dass […]
2. Juni 2017

Mayo ohne Ei aus dem MC Plus

Mayo ohne Ei aus dem MC Plus Heute zeige ich euch, wie ihr in Windeseile eine leckere Mayo zaubern könnt, ohne dafür Eier zu verwenden. Man […]
1. Juni 2017

Cappuccinopulver Orange

Heute gibt es mal was Neues aus der Küchenstories Küche. Und zwar ein selbstgemachtes Cappuccinopulver Orange. Wie mancheiner von euch vielleicht weiss, bin ich eine eingefleischte […]
1. Juni 2017

Juni 2017

Und schon ist wieder ein Monat ins Land gegangen. Zeit für ein neues Monatsbild. Tipps und Tricks rund um die KitchenAid-Geräte und natürlich auch andere findet […]
29. Mai 2017

Pfeffersteak mit Brokkoli aus dem Monsieur Cuisine Plus

Über das wunderbare und ausserdem noch verlängerte Auffahrtswochenende hatte unser Grill Hochsaison. Deswegen gab es die Tage auch nicht massig Posts aus der Küchenstories Küche. Heute […]
21. Mai 2017

Heidelbeer-Himbeerkuchen

Auch nach einer anstrengenden Woche gehört am Sonntag etwas Süsses auf den Teller. Frau holt sich ausnahmsweise mal Hilfe aus dem Kühlregal des Supermarktes. Heute hat […]
12. Mai 2017

Heidelbeer-Joghurt

Süsse Leckereien müssen nicht immer kalorienreich und schwer sein, um gut zu schmecken. Den besten Beweis, dass es auch anders geht, lieferte der Heidelbeer-Joghurt. Naturjoghurt mit 3.5% […]
8. Mai 2017

Gemüselasagne mit Wurst

Eigentlich sollte es ja einen Pasta-Auflauf geben. Den hatte ich nämlich heute in einem Heft entdeckt und fand das eine prima Idee fürs Abendessen. Allerdings war […]
6. Mai 2017

Gemüseburger mit Rindfleisch

Mein Gemüse wollte heute hoch hinaus 😉 Es hat es sich zu leckeren Burgern aufgebaut, ist dann in eine standhafte Form gepackt und in den Dampfgarer […]
16. April 2017

Bärlauchstrudel

Wir stecken ja mitten in der Bärlauchsaison. Ich mag es, wenn man draussen spazieren geht und plötzlich dieser intensive Duft auftaucht. Da die Saison ja relativ […]
15. April 2017
Osterbrot Mit Selbstgemachtem Fruchtmus

Heidelbeer-Trauben-Fruchtmus

Heidelbeer-Trauben-Fruchtmus, das habe gestern hergestellt und mir heute auf ein Stück Osterbrot gestrichen. Leeeecker! Vielleicht denkt ihr jetzt, weshalb schreibt sie nicht gleich Marmelade? Weil es […]
15. April 2017
Osterbrot Fotor

Osterbrot

Osterbrot Heute wurde gewerkelt in der Küchenstories Küche. Gebacken und gefärbt in der Hauptsache und auch noch ein wenig gemarmeladet 😉 Marmelade heisst bei uns in […]
14. April 2017

Eier färben

Eier färben ein Hexenwerk? Nö – mit den richtigen Zutaten schnell und einfach. Blaue Eier erhaltet ihr z.B. wenn ihr Rotkohl aufkocht und die Eier (ich […]
14. April 2017
Birnen Pflaumensaft (3)

Birnen-Pflaumensaft

Der Saftladen hat mal wieder geöffnet. Heute hat er uns einen Birnen-Pflaumensaft spendiert. Und denkt daran – den Fruchttrester müsst ihr nicht wegwerfen. Den könnt ihr […]
3. April 2017

Eierauflauf mit Jalapeno-Oliven

Kennt ihr das, wenn euch beim blossen Gedanken daran, dass ihr Fleisch auf dem Teller habt, der Hunger vergeht? Solche Phasen gibt es in unserem Haushalt […]