11. Mai 2016
Rösti-Cervelatwaffel (8)

Rösti-Cervelatwaffel

Habe ich schon erwähnt, dass ich vom KitchenAid Waffeleisen begeistert bin 😛 ? Es macht wirklich fantastische Waffeln, aber gerade auch in einem Fall wie heute wieder, […]
10. Mai 2016

Blaubeer-Bananensmoothie mit Minze und Zitrone

Für mich fängt ein guter Tag mit einem Smoothie an. Und gerade jetzt kann man wieder aus sovielen verschiedenen Beeren  auswählen, die gesund sind und einen […]
4. Mai 2016

Pizzabällchen

Wie beim Pizzabelag, kann auch bei den Pizzabällchen nach persönlichen Vorlieben gefüllt werden. Die Menge sollte einfach nicht zu gross sein, damit der Teig beim Backen […]
2. Mai 2016

Fleischkäsestrudel

Ihr kennt sicher diesen Fleischkäse in der Schale, den man eigentlich nur noch in den Backofen schieben und ausbacken müsste. So einen habe ich mir am […]
30. April 2016
Blaubeer-Lavendel-Muffins (15)

Blaubeer-Lavendel-Muffins

Ist wieder mal ein Seelenstreichler-Samstag 😉 – ja genau, es gibt was Süsses. Heute habe ich die Blaubeer-Lavendel-Muffins von meiner To-Do-Liste gestrichen. Das Rezept habe ich […]
27. April 2016
Grana Padano im Monsieur Cuisine (2)

Grana Padano aus dem Monsieur Cuisine

Grana Padano gehört nicht zu den Weichkäsen. Das wissen all jene mit Garantie, die ihn auch schon mit der Raffel in mühseliger Handarbeit gerieben haben. Das […]
24. April 2016

Gefüllte Soft-Tacoschalen

Tacos und die mexikanische Küche im Allgemeinen, sind sehr nach meinem Geschmack. Leider ist es essenstechnisch manchmal nicht so einfach, Tacos auch “sauber” zu geniessen. Da […]
23. April 2016

Mango-Papaya-Kiwismoothie

Die Aufzählung ist noch nicht fertig. Es sind nämlich noch Zitronen, Bananen und Beeren drin. Also heute die volle Ladung Vitamine für erkältungsanfällige Mitbewohner 😉 und […]
22. April 2016
Sonntagsdonuts (5)

Donuts

Eigentlich wollte ich schon lange wieder einmal Donuts machen. Heute sollten es welche mit Schokolade werden. Sind es auch geworden, aber der Weg dortin war klebrig, […]
20. April 2016
Paprika-Mozzarellatarte mit Brät (5)

Paprika-Mozzarellatarte mit Brät

Unser heutiges Abendessen ist schnell gemacht und immer wieder lecker. Mit Tartes kann man sehr gut varieren. Deshalb habe ich praktisch immer Blätterteig im Hause. Man […]
18. April 2016
Brunch_17.04.2016 (10)

Brunch

Heute blieb die Küche kalt, was aber nicht heisst, dass wir nicht satt geworden sind 🙂 Meine Pink Lady hat den Teig für die frischen Brötchen […]
16. April 2016
Brunch_17.04.16 (3)

Eier kochen mit dem Monsieur Cuisine

Mit dem Monsieur geht das Eier kochen schnell und problemlos. Einfach die gewünschte Anzahl Eier in den Kocheinsatz geben (bis zu 8 Eier möglich). Auf Stufe […]
16. April 2016
Adrio roh

Adrio

Viele von euch werden sich unter dem Begriff Adrio nicht viel vorstellen können. Es wird aus Kalbs- und Schweinefleisch hergestellt und in ein Schweinenetz gepackt.  Das […]
14. April 2016

Rosenkohlgemüseküchlein

Rosenkohlgemüseküchlein – ein Experiment, das ich kürzlich mit dem Waffeleisen gemacht habe. Für alle, die Rosenkohl gerne mögen, ist das eine prima vegetarische Variante der Waffel. […]
14. April 2016

Salzkartoffeln aus dem Multikocher von SilverCrest

Zugegeben, als ich das Kartoffelprogramm des SilverCrest Multikochers gestartet habe (voreingestellt auf 25 Minuten) und sich nach den ersten 15 Minuten nicht wirklich viel getan hat, […]