11. April 2021

Heute kochen wir mit Honig

In diesem Beitrag ist Honig ein Wiederholungstäter 😊 Heute kochen, marinieren und vermischen wir Honig! Das tun wir in allen drei Teilen des Menüs, welches anlässlich […]
9. April 2021

Safran – das wunderbarste Gewürz

Wer öfters bei Küchenstories zu Gast ist, der weiss, dass Safran für mich das wunderbarste und tollste Gewürz ever ist. In den letzten Wochen habe ich […]
2. April 2021

Schokoladenbrownie

Schokolade will verwertet werden. Das geht wunderbar, wenn man sie in einen Schokoladenbrownie verpackt. Diesen Weg sind heute eine dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und eine […]
28. März 2021

Osterhasenkuchen mit Schokoüberzug

Meine Osterbackformen haben heute ganz verzweifelt nach mir gerufen. Und nett wie ich nun mal bin, habe ich zumindest eine davon erhört und mit ihr einen […]
21. März 2021

Champignon-Karottenstrudel

Hallo ihr LiebenEs gibt mal wieder ein Lebenszeichen von mir 😎 Ist schon (viel zu) lange her, seit ich das letzte Rezept gepostet habe. Anlässlich der […]
17. Januar 2021

Herzhaftes Randen-Porridge

Fristgerecht zur ersten Ausgabe der Foodblog-Challenge von Foodblogs Schweiz steht mein herzhaftes Randen-Porridge am Start. Frühstück gehört nicht zu meinen bevorzugten Mahlzeiten. Ausser ich habe Urlaub […]
1. Januar 2021

Scharfer Linsensalat

Seit sehr langer Zeit steht auf meiner To-Do-Liste Linsensalat.Da mein Lieblingsmensch nicht so wirklich auf Linsen steht, habe ich das Vorhaben also immer wieder nach hinten […]
17. Dezember 2020

Festlicher Waffelbecher

Und schon ist wieder ein Jahr herum und wir stehen mitten in der Adventszeit. Heute ist der 17. Dezember 2020 und ich öffne hiermit mein Türchen […]
29. November 2020

Advent 2020

Heute feiern wir den 1. Adventssonntag in diesem bewegten Jahr. Für viele ist die kommende Zeit nicht einfach und in diesem Jahr vielleicht noch ein bisschen […]
27. November 2020

Foodblogs Schweiz Adventskalender 2020

Bald ist es wieder soweit. 24 Schweizer Foodblogger öffnen ihr Türchen für euch und präsentieren leckere Köstlichkeiten.Seid mit dabei und lasst euch inspirieren!
20. November 2020

Kürbissuppe mit Rheintaler Ribelmais

Kürbissuppe könnte ich immer essen. Ich finde diese Suppe ist absolut perfekt, um mit ihr zu experimentieren. Ingwer, Chiliflocken, Kürbiskernöl, Grana Padano, Curry, Ananas, Kokosnuss, Kartoffeln […]
14. November 2020

Marzipan selber machen – zuckerfrei

Gleich vorweg: Ja, das geht 😃Ganz easy und blitzschnell. Versprochen!Wenn euch mal der Süssigkeiten-Jeeper überrascht könnt ihr euch ganz schnell eine leckere Schlemmerei zubereiten.Vorausgesetzt ihr habt […]
25. Oktober 2020

Mini-Herbstcookies

Der Herbst hat definitiv Einzug gehalten in unseren Breitengraden. Da darf jetzt auch das Backwerk wieder herbstliche Zutaten beinhalten.Mein Herbst in den Mini-Herbstcookies besteht aus Lebkuchegewürz […]
11. Oktober 2020

Randensuppe mit Ziegenkäse

Es ist eindeutig: Der Herbst hat Einzug gehalten. Auch wenn die Blätter noch nicht überall ihre volle Farbenpracht zur Schau stellen. Am Morgen ist es (sehr) […]
27. September 2020

Safranbrot mit Datteln

Safran findet man ja öfters in meinen Gerichten. Vor allem im Brot 🙂Heute habe ich mich für ein Experiment mit Datteln entschieden. Mal schauen, ob das […]
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