23. Dezember 2019

Hummus selbstgemacht

Die orientalische Küche mit ihrer ganzen Gewürzvielfalt liegt absolut in meiner Begeisterungszone. Hier kann ich mich so richtig austoben und mit den verschiedensten Gewürzen experimentieren.Zugegeben, beim […]
21. Dezember 2019

Fruchtige Burrata

Zugegeben, das Wetter lädt eher zu einem Fondue ein als zu Burrata. Dennoch hat mein Körper heute nach einer fruchtigen Burrata-Kombination verlangt. Ich mag die Konsistenz […]
16. Dezember 2019
Bananen-Feigen-Kuchen

Bananen-Feigen-Kuchen

Heute komme ich mit leckeren Bananen-Feigen-Kuchen um die Ecke 🙂 An Backen war hier die letzten Tage nicht zu denken, weil ziemlich viel los war.Die Kocherei […]
14. Dezember 2019

Die Tschimms gibts jetzt auch in der Schweiz

Es hat einige Zeit gedauert, aber jetzt dürfen sich alle Schweizer KitchenAid-Besitzer freuen, denn das lange Warten hat ein Ende!Denn die Tschimms gibts jetzt auch in […]
8. Dezember 2019

Cookie-Mischung im Glas

Schenken macht Freude. Und wenn die Geschenke auch noch aus der eigenen Küche kommen finde ich persönlich es noch viel schöner. Mein diesjähriges Weihnachtsgeschenk aus der […]
1. Dezember 2019

Knoblauch-Ingwerpaste

Meine selbstgemachte Knoblauchpaste hat sich stark dem Ende zugeneigt. Also musste neue her. Dafür habe ich mir bei meinem letzten Österreich-Einkauf in weiser Voraussicht chinesischen, oder […]
27. November 2019

Foodblogs-Schweiz Adventskalender

Huhu – Heute stelle ich euch etwas ganz Besonderes vor, nämlich den Foodblogs-Schweiz Adventskalender. Foodblogs-Schweiz nimmt euch vom 1. bis 24. Dezember mit auf eine kulinarisch, […]
18. November 2019

Herzhafter Rührkuchen

Die besten Mahlzeiten entstehen oft aus den einfachsten Zutaten, so wie dieser herzhafte Rührkuchen. Und sehr oft ist es bei uns so, dass ich übrig gebliebene […]
17. November 2019

Blätterteigrosen mit Marzipan

Diese Blätterteigrosen mit Marzipan sind im Handumdrehen gemacht, wenn ihr mal auf die Schnelle was herzaubern müsst.Alles was ihr dazu braucht sind Blätterteig, Mandelmasse, Sultaninen und […]
17. November 2019

Roher Randensalat pro specie rara

*Artikel kann Werbung enthalten* Im Normalfalle wird Randen vor der Verarbeitung zu Salat gekocht. Zumindest bei mir 😉Da diese tolle Knolle über einige gute Inhaltsstoffe wie […]
11. November 2019

Orangengeschnetzeltes an Haselnusspanade

Poulet, Orange, Rosenkohl, Haselnuss und Apfel treffen heute aufeinander und vereinen sich zu einem Orangengeschnetzelten an Haselnusspanade und Rosenkohl-Apfelgemüse. Rosenkohl, Äpfel und Haselnüsse habe ich mir […]
8. November 2019

Rustikaler Frühstücksgipfel

Keine Sorge, das wird kein politischer Artikel 😉Mein rustikaler Frühstücksgipfel hat sein Zielpublikum ausschliesslich in den Geschmacksnerven und verwöhnt den Magen mit nahrhaften und leckeren Zutaten, […]
3. November 2019

Safran-Nussbrot

Das Brotkörbchen darf sich heute über einen ganz besonders leckeren Zugang freuen. Dabei kommt eines meiner Lieblingsgewürze zum Einsatz nämlich Safran. Ich liebe das satte Gelb […]
2. November 2019

Pumpkin-Spice-Mischung

Im Moment in aller Munde ist das Pumpkin-Spice. Weshalb die Gewürzmischung ausgerechnet Kürbis-Gewürzmischung heisst kann ich ehrlich gesagt nicht ganz nachvollziehen. Wird sie doch meist für […]
21. Oktober 2019

Gemüse-Pasta-Auflauf

Heute wird es ein bisschen mediterran auf unserem Teller. Es gibt einen Gemüse-Pasta-Auflauf mit Auberginen, passierten Tomaten, Rosmarin und noch ein paar anderen feinen Zutaten, die […]