1. Januar 2019
Neujahrsbaguette habe ich sie genannt, weil ich sie am ersten Tag des neuen Jahres gebacken habe und mich zudem final mit der Baguetteform angefreundet habe 🙂 […]
1. Januar 2019
Ich weiss gar nicht mehr, wie lange ich mir schon vornehme, mir mal diese leckeren Muscheln zu gönnen – leider isst meine bessere Hälfte Meeresfrüchte nur […]
31. Dezember 2018
Vor ich euch das Rezept hier rein stelle muss ich euch noch mein Weihnachtsgeschenk von mir an mich vorstellen 🙂 Ich habe mir die Cake Factory […]
27. Dezember 2018
Guten Morgen zusammen Dieser stylishe Raffelvorsatz kommt aus der Schweiz 😊 Und zwar aus derselben kleinen Manufaktur, die bereits den ALTEN Raffelvorsatz passend zur KitchenAid produziert […]
26. Dezember 2018
Um es gleich vorweg zu nehmen: Bei diesem Beitrag handelt es sich um das Aufzeigen von Unterschieden, aber keinesfalls um eine Wertung was besser oder schlechter […]
25. Dezember 2018
Eine süsse Kleinigkeit als Nachtisch an Heiligabend durfte schon sein. Also habe ich für uns beide eine Miniportion Brownies gebacken. Wer im Rezept das Backpulver vermisst […]
21. Dezember 2018
Und die Bratkartoffeln wurden ohne den geringsten Tropfen Öl zubereitet, das weil sie in der Heissluftfriteuse zubereitet wurden. Nur ganz zum Schluss habe ich sie in […]
16. Dezember 2018
Habe mir gestern, anlässlich meines Zürich-Besuches, ein neues Brotbackblech gegönnt. Damit kann man relativ unspektakulär und rasch 4 kleine Baguette-Brote herstellen. Also genau richtig für unseren […]
12. Dezember 2018
Wie man Siedfleisch im Slow-Cook-Verfahren herstellt habe ich euch in diesem Beitrag schon gezeigt. Eine raschere, aber nicht schlechtere Variante könnt ihr mit dem Cookeo+ zaubern. […]
9. Dezember 2018
Die Weihnachtsbäckerei muss ja nicht zwingend nur aus Weihnachtskeksen bestehen. Eine leckere Schokobombe gepaart mit einem Schuss Alkohol ist auch immer lecker. Natürlich nur für die […]
5. Dezember 2018
Manche sind mit der diesjährigen Weihnachtsbäckerei schon fertig. Küchenstories läutet diese (be)sinnliche Zeit heute ganz gemütlich erst ein. Was für Leckereien dabei entstehen, könnt ihr natürlich […]
2. Dezember 2018
Das Wetter heute hat eindeutig nach einer herzhaften Nahrung verlangt. Es regnet und stürmt den ganzen Tag. Deshalb habe ich uns heute einen währschaften Auflauf mit […]
1. Dezember 2018
Es geht nichts über selbstgemachte Gewürzkreationen. Schon gar nicht, wenn sie so einfach und schnell hergestellt sind. Aromatisierte Salze sind wirklich kein Hexenwerk, verleihen euren Gerichten […]
28. November 2018
Somit ist das “Drei Buben-Haus” komplett. Neben dem Ältesten TschimmHook, hat nun auch der Zweitälteste TschimmWhip den von der KitchenAid-Gemeinde lang ersehnten Bruder, den TschimmBeat bekommen. Alle […]
25. November 2018
Meine bessere Hälfte hat sich gewünscht, dass mal wieder ein Topfenstrudel gebacken wird. Natürlich erfülle ich ihm diesen Wunsch gerne. Für alle, die sich jetzt fragen, […]