1. August 2016
Erdnussbutter ist ja sehr vielseitig einsetzbar. Auch als Zutat bei herzhaften Speisen erfreut sie sich grosser Beliebtheit. Bei uns findet die Erdnussbutter allerdings heute ihre Bestimmung […]
29. Juli 2016
Zugegeben, es braucht hier sicher kein Rezept für Rohschinken und Melone, aber ab und an sind die kleinen Dinge die leckersten, die es gibt. Bei den […]
29. Juli 2016
Nach einigen Tagen „Auswärtskost“ war mir mal wieder nach einem herzhaften, selbtgemachten Kartoffelauflauf. Dazu gehört für mich gutes Olivenöl, Knoblauch und gerne auch Rosmarin. Ich finde […]
21. Juli 2016
Oeuf Cocotte – schon oft gehört und trotzdem keine Ahnung was das war, weil noch nie gegessen. So ging es zumindest mir. Das habe ich heute […]
15. Juli 2016
Heute habe ich mal etwas Neues ausprobiert und uns damit den Sommer auf den Teller geholt. Wie lieben Ziegenkäse. Deshalb stand heute eine mediterrane Variante mit Thymian und Honig […]
12. Juli 2016
Heute war mal wieder ein leckeres Stück Fleisch fällig. Die Schnitzel habe ich für ein paar Stunden in Milch eingelegt, dann trocken getupft und in einer Marinade […]
8. Juli 2016
Mir war heute mal wieder nach etwas Süssem. Also habe ich beim Einkaufen in der Beeren-Vielfalt geschwelgt und mir eine Schale mit einheimischen, wunderbar duftenden Erdbeeren […]
2. Juli 2016
Wie geht der Spruch gleich nochmal – der frühe Vogel erwischt den Cocktail, oder war das doch anders 😈 Bis gerade eben hatte ich eine Schale […]
30. Juni 2016
Heute war wieder einmal „Resteverwertung“ angesagt. Und ich stelle je länger je mehr fest, dass ich dafür liebend gerne das Waffeleisen verwende. Meiner Meinung nach ist […]
29. Juni 2016
Ich muss sagen, seit ich meine DeLonghi habe, gibt es keine Bratkartoffeln aus der Pfanne mehr. Die Heissluftfriteuse erledigt einen perfekten Job und braucht dabei nur […]
21. Juni 2016
Saltimbocca heisst übersetzt – spring in den Mund. So lecker wie diese kleinen Fleischstücke sind, wünscht man sich, dass sie einem förmlich in den Mund hüpfen. […]
21. Juni 2016
Ab und an einen leckeren Cocktail vor dem Essen zu geniessen ist nicht zu verachten. Ich mag sehr gerne Vodka-Orange. Das ist schön fruchtig und gibt […]